Los hot cakes caseros son una deliciosa opción para el desayuno o la merienda. Son esponjosos, sabrosos y se pueden personalizar con diferentes ingredientes y sabores. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer hot cakes caseros paso a paso, para que puedas disfrutar de esta delicia en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes:
2 tazas de harina de trigo
2 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de polvo para hornear
1/2 cucharadita de sal
2 huevos
1 1/2 tazas de leche
2 cucharadas de mantequilla derretida
Esencia de vainilla al gusto
Preparación:
- En un tazón grande, tamiza la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Mezcla bien los ingredientes secos.
- En otro tazón, bate los huevos ligeramente. Agrega la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
- Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa suave y sin grumos. No mezcles en exceso, ya que podría afectar la textura de los hot cakes.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y engrásala ligeramente con mantequilla o aceite vegetal.
- Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente por cada hot cake. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes estén ligeramente dorados.
- Voltea los hot cakes con una espátula y cocina por unos minutos más, hasta que estén dorados por ambos lados.
Sirve los hot cakes calientes con tus ingredientes favoritos, como miel, sirope de maple, frutas frescas, mermelada o crema batida.
Tabla de Contenidos
Cómo hacer hot cakes de avena
Si estás buscando una opción más saludable para tus hot cakes, los hot cakes de avena son una excelente alternativa. La avena es un cereal rico en fibra y nutrientes, por lo que estos hot cakes son más nutritivos y saciantes. Aquí te mostraremos cómo hacer hot cakes de avena deliciosos y fáciles de preparar.
Ingredientes:
1 taza de avena en hojuelas
1/2 taza de harina de trigo integral
2 cucharadas de azúcar o edulcorante de tu elección
2 cucharaditas de polvo para hornear
1/2 cucharadita de sal
1 huevo
1 taza de leche (puede ser de vaca, de almendras o de avena)
2 cucharadas de mantequilla derretida
Preparación:
- En un procesador de alimentos o licuadora, pulveriza la avena hasta obtener una harina fina.
- En un tazón, mezcla la harina de avena, la harina de trigo integral, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
- En otro tazón, bate el huevo. Agrega la leche y la mantequilla derretida. Mezcla bien los ingredientes líquidos.
- Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa suave y homogénea.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y engrásala ligeramente.
- Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén por cada hot cake. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes estén ligeramente dorados.
- Voltea los hot cakes y cocina por unos minutos más, hasta que estén dorados por ambos lados.
- Sirve los hot cakes de avena con tus ingredientes favoritos, como frutas frescas, yogur, miel o nueces.
Disfruta de unos nutritivos y deliciosos hot cakes de avena.
Cómo hacer hot cakes – Ingredientes básicos y opciones de personalización
Los hot cakes son una opción popular y versátil para el desayuno o la merienda. La receta básica requiere solo unos pocos ingredientes, pero también se pueden personalizar de diversas maneras para adaptarse a tus gustos y preferencias. Aquí te mostraremos los ingredientes básicos para hacer hot cakes y algunas opciones de personalización que puedes probar.
Ingredientes básicos:
2 tazas de harina de trigo
2 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de polvo para hornear
1/2 cucharadita de sal
2 huevos
1 1/2 tazas de leche
2 cucharadas de mantequilla derretida
Esencia de vainilla al gusto
Estos son los ingredientes básicos para hacer hot cakes, pero también puedes agregar otros ingredientes para personalizarlos según tus preferencias. Aquí hay algunas opciones de personalización:
Frutas: Puedes añadir frutas frescas o congeladas a la masa de los hot cakes. Plátanos, fresas, arándanos y manzanas son opciones populares. Simplemente corta las frutas en trozos pequeños y mézclalas con la masa antes de cocinar los hot cakes.
Chocolate: Si te encanta el chocolate, puedes agregar chips de chocolate a la masa de los hot cakes. También puedes espolvorear chocolate rallado sobre los hot cakes ya cocinados.
Especias: Para darle un toque diferente a tus hot cakes, puedes agregar especias como canela, nuez moscada o cardamomo a la masa. Estas especias añaden un delicioso aroma y sabor a los hot cakes.
Frutos secos: Las nueces, almendras, avellanas o cacahuetes picados son excelentes adiciones a los hot cakes. Agrégalos a la masa o espolvoréalos sobre los hot cakes ya cocidos.
Saborizantes: Además de la esencia de vainilla, puedes experimentar con otros saborizantes como ralladura de limón o naranja, extracto de almendra o extracto de maple.
Recuerda ajustar la cantidad de los ingredientes adicionales según tu gusto personal. La receta básica te servirá como base, y a partir de ahí podrás dejar volar tu imaginación para crear tus propias combinaciones de sabores.
Cómo hacer hot cakes con harina de trigo
La harina de trigo es el ingrediente principal en la mayoría de las recetas de hot cakes. Proporciona la estructura y la textura esponjosa que todos amamos en los hot cakes. A continuación, te mostraremos cómo hacer hot cakes con harina de trigo, utilizando la receta básica que mencionamos anteriormente.
Ingredientes:
2 tazas de harina de trigo
2 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de polvo para hornear
1/2 cucharadita de sal
2 huevos
1 1/2 tazas de leche
2 cucharadas de mantequilla derretida
Esencia de vainilla al gusto
Preparación:
- En un tazón grande, tamiza la harina de trigo, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Mezcla bien los ingredientes secos.
- En otro tazón, bate los huevos ligeramente. Agrega la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
- Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa suave y sin grumos. No mezcles en exceso, ya que podría afectar la textura de los hot cakes.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y engrásala ligeramente con mantequilla o aceite vegetal.
- Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente por cada hot cake. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes estén ligeramente dorados.
- Voltea los hot cakes con una espátula y cocina por unos minutos más, hasta que estén dorados por ambos lados.
- Sirve los hot cakes calientes con tus ingredientes favoritos, como miel, sirope de maple, frutas frescas, mermelada o crema batida.
Cómo hacer crepas con harina de hot cakes
Las crepas son una opción versátil y deliciosa para el desayuno o incluso como postre. Si te gusta la textura y el sabor de los hot cakes, puedes hacer crepas utilizando harina de hot cakes. A continuación, te mostraremos cómo hacer crepas con harina de hot cakes.
Ingredientes:
1 taza de harina de hot cakes
1 1/2 tazas de leche
2 huevos
2 cucharadas de mantequilla derretida
Esencia de vainilla al gusto
Preparación:
En un tazón, mezcla la harina de hot cakes, la leche, los huevos, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y sin grumos.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y engrásala ligeramente con mantequilla o aceite vegetal.
Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente y extiéndela rápidamente moviendo la sartén en círculos para cubrir toda la superficie. Trata de hacer las crepas lo más delgadas posible.
Cocina las crepas hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Luego, con la ayuda de una espátula, voltea la crepa y cocina por unos segundos más.
Repite el proceso con el resto de la masa hasta que hayas utilizado toda la mezcla.
Sirve las crepas calientes y rellénalas con tus ingredientes favoritos. Puedes utilizar frutas frescas, chocolate, miel, sirope de maple, mermelada o crema batida.
Cómo hacer hot cakes con harina preparada
Si prefieres simplificar el proceso de preparación de los hot cakes, puedes utilizar harina preparada para hot cakes. Esta harina ya viene mezclada con los ingredientes secos necesarios, como el polvo para hornear y la sal. Aquí te mostraremos cómo hacer hot cakes con harina preparada.
Ingredientes:
Harina preparada para hot cakes
Huevos (la cantidad recomendada en el empaque de la harina preparada)
Leche (la cantidad recomendada en el empaque de la harina preparada)
Mantequilla derretida (la cantidad recomendada en el empaque de la harina preparada)
Esencia de vainilla (opcional)
Preparación:
Sigue las instrucciones del empaque de la harina preparada para hot cakes. Por lo general, te indicarán la cantidad de huevos, leche y mantequilla derretida que debes utilizar.
En un tazón, mezcla los huevos, la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla (si deseas agregarle un toque de sabor adicional).
Agrega la harina preparada para hot cakes a la mezcla líquida y revuelve hasta obtener una masa suave y sin grumos.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y engrásala ligeramente con mantequilla o aceite vegetal.
Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente por cada hot cake. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes estén ligeramente dorados.
Voltea los hot cakes con una espátula y cocina por unos minutos más, hasta que estén dorados por ambos lados.
Sirve los hot cakes calientes con tus ingredientes favoritos, como miel, sirope de maple, frutas frescas, mermelada o crema batida.
Disfruta de unos deliciosos hot cakes hechos con harina preparada de forma rápida y sencilla.
Cómo hacer hot cakes esponjosos
Uno de los secretos para hacer hot cakes esponjosos es utilizar la cantidad adecuada de ingredientes leudantes, como el polvo para hornear, y mezclarlos de manera correcta para obtener una textura ligera y aireada. A continuación, te mostraremos cómo hacer hot cakes esponjosos.
Ingredientes:
2 tazas de harina de trigo
2 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de polvo para hornear
1/2 cucharadita de sal
2 huevos
1 1/2 tazas de leche
2 cucharadas de mantequilla derretida
Esencia de vainilla al gusto
Preparación:
- En un tazón grande, tamiza la harina de trigo, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Mezcla bien los ingredientes secos.
- En otro tazón, bate los huevos ligeramente. Agrega la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
- Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa suave y sin grumos. Es importante no mezclar en exceso, ya que podría afectar la textura de los hot cakes.
- Deja reposar la masa durante unos minutos para permitir que el polvo para hornear actúe y haga que los hot cakes se vuelvan esponjosos.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y engrásala ligeramente con mantequilla o aceite vegetal.
- Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente por cada hot cake. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes estén ligeramente dorados.
- Voltea los hot cakes con una espátula y cocina por unos minutos más, hasta que estén dorados por ambos lados.
Sirve los hot cakes calientes y disfruta de su esponjosidad.
Cómo hacer waffles con harina de hot cakes
Los waffles son una variante de los hot cakes que se caracterizan por su forma cuadrada y sus compartimentos en relieve, perfectos para retener siropes y salsas. Si tienes una wafflera en casa, puedes hacer waffles utilizando harina de hot cakes. A continuación, te mostraremos cómo hacer waffles con harina de hot cakes.
Ingredientes:
2 tazas de harina de hot cakes
2 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de polvo para hornear
1/2 cucharadita de sal
2 huevos
1 1/2 tazas de leche
2 cucharadas de mantequilla derretida
Esencia de vainilla al gusto
Preparación:
En un tazón grande, tamiza la harina de hot cakes, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Mezcla bien los ingredientes secos.
En otro tazón, bate los huevos ligeramente. Agrega la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa suave y sin grumos.
Calienta la wafflera de acuerdo a las instrucciones del fabricante.
Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en el centro de cada compartimento de la wafflera.
Cierra la wafflera y cocina durante el tiempo recomendado por el fabricante o hasta que los waffles estén dorados y crujientes.
Retira los waffles de la wafflera con cuidado utilizando una espátula de silicona o madera.
Sirve los waffles calientes y acompáñalos con sirope de maple, frutas frescas, crema batida o cualquier otro topping que desees.
¡Disfruta de unos deliciosos waffles caseros hechos con harina de hot cakes!
Cómo hacer crepas con harina de hot cakes
Las crepas son una opción versátil y deliciosa para el desayuno o incluso como postre. Si te gusta la textura y el sabor de los hot cakes, puedes hacer crepas utilizando harina de hot cakes. A continuación, te mostraremos cómo hacer crepas con harina de hot cakes.
Ingredientes:
1 taza de harina de hot cakes
1 1/2 tazas de leche
2 huevos
2 cucharadas de mantequilla derretida
Esencia de vainilla al gusto
Preparación:
En un tazón, mezcla la harina de hot cakes, la leche, los huevos, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y sin grumos.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y engrásala ligeramente con mantequilla o aceite vegetal.
Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente y extiéndela rápidamente moviendo la sartén en círculos para cubrir toda la superficie. Trata de hacer las crepas lo más delgadas posible.
Cocina las crepas hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Luego, con la ayuda de una espátula, voltea la crepa y cocina por unos segundos más.
Repite el proceso con el resto de la masa hasta que hayas utilizado toda la mezcla.
Sirve las crepas calientes y rellénalas con tus ingredientes favoritos. Puedes utilizar frutas frescas, chocolate, miel, sirope de maple, mermelada o crema batida.
¡Disfruta de unas deliciosas crepas hechas con harina de hot cakes!
Cómo hacer hot cakes de caja
Si tienes prisa o no tienes todos los ingredientes necesarios, también puedes optar por hacer hot cakes utilizando una mezcla de hot cakes de caja. Estas mezclas suelen estar disponibles en los supermercados y ofrecen una opción conveniente y rápida. A continuación, te mostraremos cómo hacer hot cakes de caja.
Ingredientes:
Mezcla de hot cakes de caja
Huevos (la cantidad recomendada en el empaque de la mezcla)
Leche (la cantidad recomendada en el empaque de la mezcla)
Mantequilla derretida (la cantidad recomendada en el empaque de la mezcla)
Esencia de vainilla (opcional)
Preparación:
Sigue las instrucciones del empaque de la mezcla de hot cakes. Por lo general, te indicarán la cantidad de huevos, leche y mantequilla derretida que debes utilizar.
En un tazón, mezcla los huevos, la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla (si deseas agregarle un toque de sabor adicional).
Agrega la mezcla de hot cakes de caja a la mezcla líquida y revuelve hasta obtener una masa suave y sin grumos.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y engrásala ligeramente con mantequilla o aceite vegetal.
Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente por cada hot cake. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes estén ligeramente dorados.
Voltea los hot cakes con una espátula y cocina por unos minutos más, hasta que estén dorados por ambos lados.
Sirve los hot cakes calientes con tus ingredientes favoritos, como miel, sirope de maple, frutas frescas, mermelada o crema batida.
Disfruta de unos hot cakes rápidos y deliciosos utilizando una mezcla de hot cakes de caja.
Cómo hacer hot cakes de plátano
Si quieres agregar un toque de sabor y nutrientes adicionales a tus hot cakes, puedes hacerlos con plátano. Los hot cakes de plátano son una opción deliciosa y saludable para el desayuno. A continuación, te mostraremos cómo hacer hot cakes de plátano.
Ingredientes:
2 plátanos maduros
1 taza de harina de trigo
2 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de polvo para hornear
1/2 cucharadita de sal
2 huevos
1 1/2 tazas de leche
2 cucharadas de mantequilla derretida
Esencia de vainilla al gusto
Preparación:
En un tazón, machaca los plátanos maduros hasta obtener un puré suave.
En otro tazón, tamiza la harina de trigo, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Mezcla bien los ingredientes secos.
En un tazón aparte, bate los huevos ligeramente. Agrega la leche, la mantequilla derretida, el puré de plátano y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa suave y sin grumos.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y engrásala ligeramente con mantequilla o aceite vegetal.
Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente por cada hot cake. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes estén ligeramente dorados.
Voltea los hot cakes con una espátula y cocina por unos minutos más, hasta que estén dorados por ambos lados.
Sirve los hot cakes de plátano calientes y acompáñalos con tus ingredientes favoritos.
¡Disfruta de unos deliciosos hot cakes de plátano con un sabor dulce y natural!
Cómo hacer banderillas de salchicha con harina para hot cakes
Las banderillas de salchicha son una opción divertida y deliciosa para el desayuno o como aperitivo. Puedes prepararlas utilizando harina para hot cakes y salchichas. A continuación, te mostraremos cómo hacer banderillas de salchicha con harina para hot cakes.
Ingredientes:
Salchichas
Palitos de brocheta
Harina para hot cakes
Agua (la cantidad recomendada en el empaque de la harina)
Aceite vegetal para freír
Preparación:
Inserta un palito de brocheta en cada salchicha.
Prepara la masa de hot cakes siguiendo las instrucciones del empaque de la harina. Generalmente, deberás mezclar la harina con agua hasta obtener una consistencia similar a la masa de hot cakes tradicional.
Calienta una cantidad suficiente de aceite vegetal en una sartén profunda.
Sumerge cada salchicha con palito en la masa de hot cakes, asegurándote de cubrirlas completamente.
Con cuidado, coloca las banderillas de salchicha en el aceite caliente y fríelas hasta que estén doradas y crujientes.
Retira las banderillas de salchicha del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Sirve las banderillas de salchicha calientes y acompáñalas con salsas o aderezos de tu elección.
¡Disfruta de unas deliciosas banderillas de salchicha con harina para hot cakes, perfectas para compartir en cualquier ocasión!
Cómo hacer hot cakes Gamesa
Si buscas una opción rápida y conveniente para hacer hot cakes, puedes optar por utilizar una mezcla de hot cakes Gamesa. Estas mezclas se encuentran fácilmente en los supermercados y ofrecen una forma sencilla de preparar hot cakes en pocos minutos. A continuación, te mostraremos cómo hacer hot cakes Gamesa.
Ingredientes:
Mezcla de hot cakes Gamesa
Huevos (la cantidad recomendada en el empaque de la mezcla)
Leche (la cantidad recomendada en el empaque de la mezcla)
Mantequilla derretida (la cantidad recomendada en el empaque de la mezcla)
Preparación:
Sigue las instrucciones del empaque de la mezcla de hot cakes Gamesa. Por lo general, te indicarán la cantidad de huevos, leche y mantequilla derretida que debes utilizar.
En un tazón, mezcla los huevos, la leche y la mantequilla derretida.
Agrega la mezcla de hot cakes Gamesa a la mezcla líquida y revuelve hasta obtener una masa suave y sin grumos.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y engrásala ligeramente con mantequilla o aceite vegetal.
Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente por cada hot cake. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes estén ligeramente dorados.
Voltea los hot cakes con una espátula y cocina por unos minutos más, hasta que estén dorados por ambos lados.
Sirve los hot cakes calientes con tus ingredientes favoritos, como miel, sirope de maple, frutas frescas, mermelada o crema batida.
Disfruta de unos hot cakes rápidos y deliciosos utilizando la mezcla de hot cakes Gamesa.
Cómo hacer hot cakes de avena y chocolate
Si estás buscando una opción más saludable y con un toque de sabor adicional, puedes hacer hot cakes de avena y chocolate. Estos hot cakes son ricos en fibra y nutrientes, y tienen un delicioso sabor a chocolate. A continuación, te mostraremos cómo hacer hot cakes de avena y chocolate.
Ingredientes:
1 taza de harina de avena
1/4 de taza de cacao en polvo sin azúcar
2 cucharaditas de polvo para hornear
1/4 de cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar (opcional)
1 huevo
1 taza de leche
2 cucharadas de aceite vegetal
Esencia de vainilla al gusto
Chips de chocolate (opcional)
Preparación:
En un tazón, mezcla la harina de avena, el cacao en polvo, el polvo para hornear, la sal y el azúcar.
En otro tazón, bate el huevo ligeramente. Agrega la leche, el aceite vegetal y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa suave y sin grumos.
Si deseas agregar chips de chocolate a los hot cakes, puedes incorporarlos a la masa y mezclar suavemente.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y engrásala ligeramente con mantequilla o aceite vegetal.
Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente por cada hot cake. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes estén ligeramente dorados.
Voltea los hot cakes con una espátula y cocina por unos minutos más, hasta que estén dorados por ambos lados.
Sirve los hot cakes de avena y chocolate calientes y acompáñalos con sirope de maple, frutas frescas o crema batida.
Disfruta de unos deliciosos hot cakes de avena y chocolate, ideales para los amantes del cacao.
Cómo hacer hot cakes en el horno de microondas
Si no tienes acceso a una cocina o simplemente buscas una opción más rápida, puedes hacer hot cakes en el horno de microondas. Esta técnica te permite preparar hot cakes en pocos minutos utilizando ingredientes básicos. A continuación, te mostraremos cómo hacer hot cakes en el horno de microondas.
Ingredientes:
1/4 de taza de harina de trigo
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharada de azúcar
Una pizca de sal
1/4 de taza de leche
1 cucharada de mantequilla derretida
1 huevo
Preparación:
En un tazón, mezcla la harina de trigo, el polvo para hornear, el azúcar y la sal.
Agrega la leche, la mantequilla derretida y el huevo. Mezcla bien hasta obtener una masa suave y sin grumos.
Vierte la masa en un recipiente apto para microondas, preferiblemente redondo y con bordes altos.
Coloca el recipiente en el microondas y cocina a máxima potencia durante 2 minutos.
Revisa la consistencia de los hot cakes. Si aún están un poco húmedos en el centro, cocina en intervalos de 30 segundos adicionales hasta que estén completamente cocidos.
Retira el recipiente del microondas con cuidado, ya que estará caliente.
Sirve los hot cakes calientes y acompáñalos con tus ingredientes favoritos.
Disfruta de unos hot cakes rápidos y fáciles, listos en cuestión de minutos gracias al horno de microondas.
Cómo hacer hot cakes de avena con manzana
Si estás buscando una opción más saludable y nutritiva, puedes hacer hot cakes de avena con manzana. Estos hot cakes son ricos en fibra, vitaminas y minerales, y tienen un delicioso sabor a manzana. A continuación, te mostraremos cómo hacer hot cakes de avena con manzana.
Ingredientes:
1 taza de avena en hojuelas
1/2 taza de harina de trigo
2 cucharaditas de polvo para hornear
1/2 cucharadita de canela en polvo
1/4 de cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar (opcional)
1 huevo
1 taza de leche
1 manzana rallada
1 cucharada de mantequilla derretida
Preparación:
En un procesador de alimentos o licuadora, pulveriza la avena hasta obtener una harina fina.
En un tazón, mezcla la harina de trigo, el polvo para hornear, la canela en polvo, la sal y el azúcar.
En otro tazón, bate el huevo ligeramente. Agrega la leche, la manzana rallada y la mantequilla derretida. Mezcla bien.
Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa suave y sin grumos.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y engrásala ligeramente con mantequilla o aceite vegetal.
Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente por cada hot cake. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes estén ligeramente dorados.
Voltea los hot cakes con una espátula y cocina por unos minutos más, hasta que estén dorados por ambos lados.
Sirve los hot cakes de avena con manzana calientes y acompáñalos con miel, frutas frescas o yogur.
Disfruta de unos deliciosos hot cakes de avena con un toque de manzana, perfectos para un desayuno saludable y energético.
Cómo hacer hot cakes de avena saludables
Si estás buscando una opción aún más saludable y nutritiva, puedes hacer hot cakes de avena saludables. Estos hot cakes están libres de harinas refinadas y azúcares añadidos, y son una excelente alternativa para aquellos que desean cuidar su alimentación. A continuación, te mostraremos cómo hacer hot cakes de avena saludables.
Ingredientes:
1 taza de avena en hojuelas
2 plátanos maduros
2 huevos
1 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de canela en polvo
Una pizca de sal
Aceite de coco o mantequilla para engrasar la sartén
Preparación:
- En un procesador de alimentos o licuadora, pulveriza la avena hasta obtener una harina fina.
- En un tazón, aplasta los plátanos maduros con un tenedor hasta obtener una consistencia similar a un puré.
- Agrega los huevos a los plátanos y mezcla bien.
- Agrega la harina de avena, el polvo para hornear, la canela en polvo y la sal. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y engrásala ligeramente con aceite de coco o mantequilla.
- Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente por cada hot cake. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes estén ligeramente dorados.
- Voltea los hot cakes con una espátula y cocina por unos minutos más, hasta que estén dorados por ambos lados.
- Sirve los hot cakes de avena saludables calientes y acompáñalos con frutas frescas, nueces o yogur.
Disfruta de unos hot cakes de avena saludables, nutritivos y deliciosos, ideales para cuidar tu salud sin renunciar al sabor.